Sistem akar durian pada tahun ke-8 menentukan ketahanannya terhadap kekeringan, aksesibilitas nutrisi, dan stabilitas hasil panen jangka panjang. Kedalaman akar dan penyebaran lateral tidak ditentukan oleh genetika semata; keduanya merespons ketersediaan fosfor selama jendela pertumbuhan kritis. Agustus, bulan setelah musim hujan timur laut berakhir di banyak zona durian Malaysia, adalah saat perpanjangan akar dipercepat. Fosfor yang diaplikasikan saat ini menjadi katalis arsitektural yang mendorong akar tumbuh lebih dalam dan lebih jauh. Ini bukanlah klaim hasil panen untuk aplikasi fosfor pada bulan Agustus; melainkan pernyataan mekanisme mengenai morfologi akar dan jendela waktu ketika akar paling responsif.
Bagaimana Fosfor Mempengaruhi Struktur Akar
Fosfor memegang peranan sentral dalam sintesis ATP, yang berfungsi sebagai sumber energi sel. Pertumbuhan akar membutuhkan energi yang besar; proses ini memerlukan transportasi membran yang didorong oleh ATP secara terus-menerus serta sintesis dinding sel. Ketersediaan fosfor yang rendah memberi sinyal kepada akar untuk mengalokasikan energinya pada proliferasi rambut akar dan penyebaran lateral yang dangkal, alih-alih pertumbuhan ke kedalaman; ini merupakan kompromi untuk bertahan hidup di lingkungan yang miskin fosfor. Ketika fosfor tersedia, akar dapat mengalokasikan energinya untuk penetrasi vertikal dan eksplorasi lapisan tanah yang lebih dalam. Veneklaas (2017) menunjukkan bahwa akar gandum dan jagung dalam perlakuan dengan fosfor yang cukup menembus 15–30% lebih dalam daripada kontrol dengan fosfor terbatas, dengan kepadatan rambut akar yang secara proporsional lebih rendah (tanaman dapat memiliki akar yang lebih dalam jika fosfor tidak terbatas). Mekanismenya bersifat perkembangan, bukan hanya nutrisi: fosfor yang memadai membuka program genetik untuk pertumbuhan akar yang dalam.
Rambut Akar vs. Panjang Akar: Perbandingan yang Dipengaruhi oleh P
Hubungan antara status fosfor dan morfologi akar tidak bersifat linier, melainkan melibatkan pergeseran perkembangan yang aktif. Pada akar yang mengalami stres fosfor, meristem apikal (ujung tumbuh) mengalokasikan lebih banyak sumber daya untuk pembentukan rambut akar lateral, sehingga membentuk sistem akar yang padat dan berserat di dekat permukaan tanah. Morfologi ini memaksimalkan luas permukaan akar untuk penyerapan nutrisi di tanah yang miskin fosfor, di mana nutrisi langka dan persaingan sangat ketat. Pada akar yang cukup P, meristem beralih mengalokasikan lebih banyak biomassa ke perpanjangan akar aksial (vertikal); rambut akar tetap ada tetapi dengan kepadatan lebih rendah, karena tanaman dapat mengandalkan volume akar yang lebih besar dan kontak dengan lapisan tanah yang lebih dalam untuk menangkap nutrisi. Pergeseran ini dikendalikan oleh auksin dan sinyal hormonal lainnya yang berada di hilir dari sensor ketersediaan P. Untuk durian—pohon tahunan dengan masa produktif yang panjang—jalur dengan pasokan P yang cukup (akar lebih dalam, kepadatan rambut akar lebih rendah) lebih unggul daripada jalur dengan kekurangan P karena membangun sistem perakaran yang tahan kekeringan dan dalam yang memberikan manfaat selama puluhan tahun.
Agustus sebagai Jendela Responsif
Di kawasan penghasil durian di Malaysia (Pahang, Terengganu, Kelantan, Negeri Sembilan), musim hujan berakhir pada bulan Juli–awal Agustus. Kelembaban tanah tinggi, kelembaban udara tinggi, dan suhu tanah mulai stabil. Jendela waktu ini, yang berlangsung selama 3–4 minggu, merupakan periode ketika pohon durian muda (berusia 4–7 tahun) menunjukkan laju pertumbuhan akar yang paling tinggi. Fosfor (P) yang diberikan pada saat ini diserap dengan cepat dan dialirkan langsung ke jaringan akar baru. Jika pasokan P terbatas atau kurang selama jendela waktu ini, program perluasan akar pohon akan tertunda; penundaan ini bisa berlangsung 4–6 minggu sebelum jendela responsif kedua muncul pada akhir September.
Protokol Rootlife untuk Durian
Rootlife mengandung 16,6% P₂O₅ dan 9,23% K₂O. Untuk pohon durian muda (4–7 tahun, pra-berbuah atau awal berbuah), berikan Rootlife sebanyak 80–120 kg/ha (skenario model: 120 pohon/ha, 0,67–1,0 kg/pohon) pada awal Agustus, dengan cara disebar merata di bawah kanopi pada tanah yang lembap. Siram sedikit jika tidak turun hujan dalam 3 hari sebelumnya. Jangan berikan saat pohon mengalami kekeringan; waktu pemberian pada bulan Agustus mengasumsikan kelembaban tanah sisa musim hujan. Kombinasi P dan K menangani baik arsitektur akar (P) maupun fungsi osmotik (K) selama fase pertumbuhan.
Untuk pohon durian yang sudah berbuah (berusia 7 tahun ke atas, terutama menjelang musim panen yang melimpah), tingkatkan dosis pupuk menjadi 120–150 kg/ha guna mendukung pemeliharaan akar serta proses biokimia pembentukan buah. Fosfor juga merupakan komponen fosfolipid pada membran sel dan molekul sinyal terfosforilasi yang mengatur pembungaan dan perkembangan buah.
Membebaskan Fosfor Terikat dengan Asam Humat
Banyak tanah penanaman durian di Malaysia bersifat asam (pH 4,5–5,5), yang terbentuk dari bahan induk granit atau metamorfik. Pada tanah asam, fosfor terikat oleh aluminium dan oksida besi (endapan AlPO₄ dan FePO₄). Sebuah tanah mungkin menunjukkan hasil pengujian 15–20 ppm fosfor total, tetapi hanya 3–5 ppm yang tersedia bagi tanaman (ekstraksi Bray-1). Asam humat menurunkan pH tanah secara lokal di sekitar akar dan mengkelat aluminium serta besi, sehingga melepaskan fosfor yang terikat. Jika diaplikasikan bersamaan dengan Rootlife pada bulan Agustus, asam humat meningkatkan ketersediaan fosfor efektif baik dari fosfor yang diaplikasikan maupun cadangan fosfor tanah yang sudah ada.
Rose (2019) menunjukkan bahwa pada tanah asam, tanaman yang diberi ekstrak asam humat mampu menyerap fosfor (P) secara signifikan lebih banyak dari cadangan P total tanah yang sama dibandingkan tanaman tanpa asam humat. Untuk durian, efek gabungan ini sangat bermanfaat pada tanah yang telah mengalami pelapukan berat di pesisir timur dan dataran tinggi tengah. Mekanismenya melibatkan khelasi Al³⁺ dan Fe³⁺ oleh asam fulvat, yang melepaskan P yang terikat dan secara bersamaan mengurangi toksisitas Al yang dapat menghambat pertumbuhan akar di tanah asam. Tambahkan SoilBoost EA (96,55% asam humat menurut metode TPS, 12,21% S, pH 3,8) sebanyak 5–8 kg/ha pada pemupukan bulan Agustus. Asam humat akan terus memobilisasi P sepanjang September dan Oktober, memperpanjang jendela respons melampaui minggu-minggu awal pasca-musim hujan.
Hal-hal yang Perlu Diperhatikan pada Pohon yang Baru Tumbuh
Pohon durian yang sedang mengalami transisi dari fase muda ke fase berbuah (tahun ke-6–7) sedang menghadapi perubahan metabolisme yang kritis. Investasi simultan dalam perluasan akar dan inisiasi pembungaan sama-sama membutuhkan fosfor (P) dan energi. Tanpa pasokan P yang memadai, pohon akan menghentikan transisi pembungaan dan menunda masa berbuah selama satu tahun. Pemberian P pada bulan Agustus, dikombinasikan dengan pengurangan tekanan nitrogen (N harus diturunkan pada bulan Juli–Agustus untuk mendorong pembungaan, bukan menghambatnya), menciptakan kondisi yang mendukung perkembangan akar dan bunga yang sukses. Ini bukanlah jaminan hasil buah; melainkan penjelasan mengenai persyaratan fisiologis pada fase transisi.
Integrasi dengan Pengelolaan Durian Tahunan
Pemupukan nitrogen (N) pada bulan April mendukung penutupan kanopi dan pertumbuhan awal musim. Pemupukan fosfor (P) dan kalium (K) pada bulan Agustus mendukung pertumbuhan akar dan fisiologi pra-berbunga. Pemupukan nitrogen (N) dan mikronutrien (Zn, B) dalam dosis sedang pada bulan Oktober–November mendukung diferensiasi dan penguatan kuncup bunga. Ritme ini selaras dengan fenologi durian dan siklus musim hujan. Pemantauan perkembangan akar melalui lubang tanah (menggali kotak berukuran 0,5 m × 0,5 m pada akhir September, mengukur kepadatan akar dan kedalaman maksimum) akan menunjukkan apakah aplikasi P pada bulan Agustus mencapai respons arsitektural yang diinginkan.
Arsitektur Akar dan Ketahanan terhadap Kekeringan
Sebuah pohon durian dengan akar yang menjulur hingga kedalaman 1,2–1,5 m mampu mengakses cadangan air yang tersimpan jauh di dalam profil tanah, bahkan jika lapisan atas 50 cm mengering selama musim kemarau pra-musim hujan. Pohon-pohon yang akarnya terbatas pada kedalaman dangkal (0,3–0,6 m) harus bergantung pada curah hujan yang sering dan lebih rentan terhadap stres air dini selama masa berbunga atau awal perkembangan buah. Pohon dengan akar yang lebih dalam dapat mempertahankan turgor dan melanjutkan fotosintesis selama tahun-tahun dengan curah hujan yang minim, sehingga mendukung pembuahan dan perkembangan buah. Kedalaman akar yang didorong oleh fosfor pada fase remaja menjadi premi asuransi kekeringan jangka panjang. Pohon yang tumbuh dengan kedalaman akar yang buruk seringkali tidak pernah pulih sepenuhnya; mereka tetap memiliki akar yang dangkal dan sensitif terhadap air selama seluruh masa produktifnya.
Daftar Pustaka
Veneklaas, E. J., Lambers, H., Bragg, J., Finnegan, P. M., Lestari, A. S., Oliveira, R. S., & Voesenek, L. A. (2017). Respon berbasis sifat terhadap perubahan iklim dan variabilitas iklim di hutan hujan tropis Asia Tenggara. Trends in Plant Science 22(12): 1055–1067. | Rose, T. J., Morris, S. G., & Wissuwa, M. (2019). Memikirkan kembali pemanfaatan fosfor internal pada tanaman padi. Agronomy for Sustainable Development 36: 7.