Busuk buah kakao: kompos kulit buah dan pengelolaan naungan

Dapatkah kompos kulit buah kakao dan manajemen naungan membantu mengatasi busuk buah kakao?

Penyakit busuk buah kakao (black pod rot) yang disebabkan oleh spesies Phytophthora, adalah penyakit paling merusak pada kakao (Theobroma cacao) di daerah tropis lembap, dan pemicunya adalah kondisi yang persis diciptakan oleh lahan yang dikelola dengan buruk: kanopi yang rapat, basah, teduh dengan puing-puing terinfeksi yang tertinggal di tanah. Dua tuas praktis, pengomposan kulit buah daripada membuangnya dan mengelola naungan agar kanopi mengering, mendukung pohon yang lebih sehat dan membantu mengurangi tekanan penyakit yang menumpuk di lahan yang lembap dan berantakan. Penelitian tentang kompos kulit buah kakao telah melaporkan manfaat baik untuk kesuburan tanah maupun terkait dengan berkurangnya busuk buah Phytophthora, sementara literatur yang lebih luas tentang manajemen busuk buah berpusat pada kanopi, sanitasi, dan pendekatan terpadu. Semua ini tidak menyembuhkan penyakit, dan hasilnya tergantung pada manajemen terpadu. Artikel ini menjelaskan cara menerapkan kedua tuas tersebut.

Penafian manajemen penyakit: pengomposan, manajemen naungan, dan sanitasi mendukung kesehatan pohon dan membantu mengurangi kondisi yang mendukung busuk buah hitam Phytophthora. Ini tidak mengendalikan, menyembuhkan, atau menghentikan penyakit. Manajemen yang efektif bersifat terpadu, menggabungkan sanitasi, manajemen kanopi dan naungan, drainase, perawatan terdaftar yang digunakan atas saran profesional, dan kebersihan panen yang baik. Ikuti panduan agronomi dan peraturan setempat.

Mengapa busuk buah dapat berkembang biak di lahan yang diabaikan?

Phytophthora adalah jamur air. Sporanya membutuhkan kelembaban untuk menyebar, memercik dari polong dan tanah yang terinfeksi ke polong yang sehat, dan spora tersebut berkembang biak di tempat kanopi tetap basah dan pergerakan udara buruk. Lahan dengan naungan yang terlalu rapat, tanpa aliran udara, dan sampah polong yang terinfeksi yang tertinggal di tanah memberikan patogen reservoir permanen dan kondisi infeksi yang ideal. Oleh karena itu, dua tuas budaya yang paling efektif menargetkan inokulum di tanah dan kelembaban di kanopi.

Bagaimana pengomposan kulit buah membantu?

Setelah panen, kulit buah yang dibuang adalah sejumlah besar bahan organik. Jika dibiarkan menumpuk di lahan, kulit buah yang terinfeksi menjadi reservoir inokulum. Dikomposkan dengan benar, kulit buah yang sama menjadi amandemen tanah alih-alih sumber penyakit.

• Komposkan kulit buah daripada membiarkannya berserakan, yang menghilangkan bahan yang terinfeksi dari dasar lahan sebagai langkah sanitasi budaya.
• Dikembalikan sebagai kompos, kulit buah menambahkan bahan organik dan nutrisi serta mendukung kesuburan tanah; penelitian tentang kompos kulit buah kakao melaporkan manfaat kesuburan dan hubungannya dengan berkurangnya busuk buah Phytophthora ketika diintegrasikan ke dalam manajemen (PubMed).
• Pasangkan kompos dengan program pengkondisian tanah jika strukturnya buruk. Kondisioner asam humat seperti SoilBoost EA mendukung struktur tanah dan kapasitas pertukaran kation, membantu tanah memanfaatkan nutrisi kompos semaksimal mungkin. Ini bukan pengobatan penyakit.

Prinsipnya sederhana: hentikan tumpukan kulit buah agar tidak menjadi reservoir Phytophthora, dan ubahlah menjadi kesuburan tanah.

Bagaimana manajemen naungan membantu?

Kakao ditanam di bawah naungan, tetapi naungan yang terlalu banyak membuat kanopi basah dan tidak bergerak, yang mendukung Phytophthora.

• Pangkas dan kelola pohon naungan sehingga cahaya dan udara mencapai kanopi kakao, membantu polong dan dedaunan mengering di antara hujan.
• Pangkas kakao itu sendiri untuk membuka kanopi, meningkatkan aliran udara, dan menghilangkan iklim mikro yang padat dan lembap tempat infeksi dimulai.
• Dikombinasikan dengan drainase agar dasar lahan tidak tergenang air, efek pengeringan ini mengurangi kondisi yang dibutuhkan patogen (Fruits, EDP Sciences).

Bagaimana ini cocok dengan program terpadu?

Pengomposan dan manajemen naungan adalah fondasi budaya. Di sekitarnya, program busuk buah terpadu meliputi pemindahan dan pembuangan polong yang terinfeksi secara teratur (sanitasi), kebersihan panen yang baik, drainase, dan perawatan terdaftar yang diterapkan atas saran profesional dan sesuai dengan registrasi lokal. Tidak ada satu pun tindakan yang menanggung beban; nilainya ada pada penumpukan tindakan tersebut.

Pertanyaan yang sering diajukan

Apakah kompos kulit buah dapat menyembuhkan busuk buah? Tidak. Pengomposan menghilangkan kulit buah yang terinfeksi dari lahan sebagai langkah sanitasi dan membangun kesuburan tanah, yang mendukung pohon yang lebih sehat dan membantu mengurangi tekanan penyakit. Ini tidak menyembuhkan atau menghentikan penyakit.

Bisakah saya membiarkan saja kulit buah membusuk secara alami? Membiarkan kulit buah yang terinfeksi dalam tumpukan di dasar lahan menjaga inokulum dalam sistem. Mengomposkannya dengan benar adalah intinya; ini mengubah reservoir menjadi amandemen.

Berapa banyak naungan yang harus dimiliki kakao? Cukup untuk melindungi tanaman tetapi tidak terlalu banyak sehingga kanopi tetap basah dan tidak bergerak. Mengelola naungan untuk aliran udara dan pengeringan adalah tuas budaya inti melawan busuk buah.

Berbicara dengan agronom

Pengomposan kulit buah, manajemen naungan, dan kesehatan tanah adalah tempat di mana lahan kakao yang baik mengurangi beban busuk buah mereka, dan di mana Chemiseed dapat membantu. Untuk membangun rencana pengomposan dan pengkondisian tanah untuk lahan Anda, mintalah penawaran atau bicarakan dengan agronom Chemiseed di WhatsApp di +60 17-237 4058. Untuk diagnosis dan pengobatan, bekerjasamalah dengan ahli patologi tanaman yang berkualifikasi dan ikuti registrasi lokal.

Artikel ini adalah untuk informasi agronomi umum dan bukan rekomendasi pengobatan penyakit. Hasilnya tergantung pada manajemen terpadu.

Sumber

• Kompos kulit buah kakao pada busuk buah Phytophthora dan kesuburan tanah, PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29946842/
• Manajemen busuk buah hitam pada kakao, Fruits (EDP Sciences): https://fruits.edpsciences.org/articles/fruits/pdf/2012/01/fruits110046.pdf